Rencontre avec notre Chef

J’ai toujours été passionné par la cuisine.

Mais que cette cuisine m'a fait voyager dans le monde !

J'ai, après avoir intégré de prestigieuses équipes de cuisine à Monaco et au Cap Estel, poursuivi ma carrière sur les bateaux de croisière pour finir par m'installer quelques années à New York avant de revenir sur notre belle Riviera.

 

Notre sud de la France, pays de gastronomie populaire et colorée m'a permis de développer ma passion pour sa cuisine et ses saveurs avec une ouverture sur le monde.

Ma passion pour la cuisine me permet de voyager au quotidien et je vous propose d'entamer ce voyage avec moi.

Bon appétit !!